德国德乐 进口 DOHLER 愈创木酚试剂盒

德国德乐 进口 DOHLER 愈创木酚试剂盒Guaiacol detection kit

在饮料和水果复合物行业。 愈创木酚检测试剂盒Guaiacol Detection Kit 货号：（204.737.991/2.04737.991）是一种可靠、灵敏的酶促检测试剂盒，用于检测在果汁、浓缩果汁和化合物中形成异味的脂环芽孢杆jun。这个产品符合标准使用说明书方法“污染产生检测方法”果汁中的脂环芽孢杆jun”（使用说明书*12号方法） 脂环芽孢杆jun属的Respresentative是大型的、不动的、孢子形成的和 嗜热细菌可能通过形成异味而破坏饮料和果汁，这是味觉和气味上令人厌恶的变化。它的孢子可以在正常的巴氏灭菌中存活并且可以在几周后被*并在有利的条件下生长。这个产品本身保持光学正确，没有气体形成或典型的颜色变化。即使是低污染可能导致产品变质。因此在内部规范中饮料行业需要零容忍。 仅在产品中检测脂环芽孢杆jun是不允许对饮料变质的程度和/或风险。从目前已鉴定的脂环芽孢杆jun菌株来看只有A.aciditerrestris、A.acidiphilus和A.herbarius会产生异味。像经典的培养方法（如BAT琼脂）只允许鉴定整个一组脂环芽孢杆jun菌株，用户需要能够区分各种脂环芽孢杆jun菌株，并清楚地确定了那些较有潜力饮料变质。